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    瑞典跟蹤調查顯示過量飲用牛奶或導致早死


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    瑞典跟蹤調查顯示過量飲用牛奶或導致早死

      來源:環(huán)球網(wǎng)   

    核心提示:醫(yī)生們經(jīng)常說,多喝牛奶有益身體健康,但是根據(jù)《英國醫(yī)學雜志》(British Medical Journal,簡稱BMJ)10月29日發(fā)布的一項以瑞典人為對象實施的調查報告結果顯示,日常大量飲用牛奶的人反而會早死,同時還會增加女性骨折的風險。


        【環(huán)球網(wǎng)報道 記者 王歡】醫(yī)生們經(jīng)常說,多喝牛奶有益身體健康,但是根據(jù)《英國醫(yī)學雜志》(British Medical Journal,簡稱BMJ)10月29日發(fā)布的一項以瑞典人為對象實施的調查報告結果顯示,日常大量飲用牛奶的人反而會早死,同時還會增加女性骨折的風險。

        據(jù)“記錄日本”網(wǎng)站10月30日報道,瑞典的一個研究小組以6.1萬名39歲至74歲的當?shù)嘏砸约?.5萬名45歲至79歲的當?shù)啬行詾閷ο蠓謩e進行了長達20年和11年的跟蹤調查,調查項目包括日常飲食、生活方式、體重、吸煙習慣、運動頻率、教育水準以及婚姻狀況等,整個調查期間,共有2.55萬名調查對象死亡,2.2萬名調查對象發(fā)生過骨折。

        該研究分析指出,與其說飲用較多的牛奶會增加骨折的風險,更不如說可能會增加死亡率。數(shù)據(jù)顯示,女性調查對象10年內的平均每1000人的死亡人數(shù)為126人,而其中每天飲用3杯以上牛奶的女性死亡人數(shù)達到了180人,與此相對,每天飲用1杯以下牛奶的女性死亡人數(shù)僅為110人,低于平均值。

        另外從骨折的情況來看,飲用牛奶較多的女性調查對象10年內平均每1000人發(fā)生骨關節(jié)骨折的人數(shù)為42人,而飲用牛奶較少的女性為31人,整體平均值為35人。對此,研究人員指出:“與日均飲用1杯以下牛奶的女性相比,日均飲用3杯以上牛奶的女性的死亡率增加了90%,骨關節(jié)骨折的幾率增加了60%,粉碎性骨折幾率增加了15%。”

        另一方面,男性的死亡率差距相對更小,數(shù)據(jù)顯示,日均飲用3杯以上牛奶的男性10年內平均每1000人的死亡人數(shù)為207人,而牛奶飲用量較少的男性死亡人數(shù)為182人,整體平均值為189人,另外,男性骨折幾率與牛奶的飲用量幾乎沒有關聯(lián)。

        另外,該研究小組還發(fā)現(xiàn),食用乳酪或酸奶等發(fā)酵奶制品則能夠降低尤其是女性的死亡率以及骨折幾率。推測的理由之一是牛奶與乳酪不同,富含一種名為“D-半乳糖(D-galactose)”的糖分,通過動物實驗發(fā)現(xiàn),這類糖分可以加速動物老化,進而縮短動物壽命。

        *后,研究小組也指出,雖然此次的研究結果存在偶然的可能性,今后還有待進一步深入研究,但還是要建議大家盡量控制牛奶的飲用量。


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