昨日，省質監(jiān)局公布第7批食品質量**省級監(jiān)督抽查結果。在本次抽檢中，省質監(jiān)共抽查了檳榔、熟食、飲用水等1329批次食品，其中合格1242批次、不合格87批次，平均抽查合格率為93.45%。其中，抽查長沙市食品156批次，合格137批次，合格率為87.82%。長沙不合格食品多因菌落總數(shù)超標或食品添加劑超標。
熟食成菌落總數(shù)超標重災區(qū)
在省質監(jiān)公布的不合格食品名單中，長沙步步為贏食品有限公司生產的美味豆干等8種熟食或飲用水均因菌落總數(shù)嚴重超標登上不合格食品榜單。另外，瀏陽市鎮(zhèn)頭鎮(zhèn)味鮮原調料食品廠生產的香辣霉豆腐、猛辣腐乳被檢出大腸菌群嚴重超標。食品專家指出，菌落總數(shù)超標和大腸菌群超標主要與生產環(huán)境衛(wèi)生不好、**不嚴、貯存不當有關。
食用檳榔再次檢出非法添加物
本報曾就食用檳榔檢測出非法添加物做過報道。本次公布的不合格食品名單中，長沙金鯊王食品有限公司生產的背靠背食用檳榔被檢測出非法添加的對羥基苯甲酸丙酯。記者查詢獲悉，對羥基苯甲酸丙酯曾作為食品防腐劑用于醬油、醬菜生產等，因其對人體皮膚、眼睛、上呼吸道具有刺激作用，2011年11月起，已被逐出食品添加劑的名錄。
瀏陽市棖沖華豐園食品廠生產的酸棗絲被檢測出甜蜜素、苯甲酸超標，瀏陽市棖沖嘉信食品廠生產的酸棗絲甜蜜素超標。此外，湖南省瀏陽市五福堂生物科技開發(fā)有限公司(長沙)生產的28°御蛇酒被檢出錳超標；長沙市羅濤竹筷廠生產的一次性衛(wèi)生筷被抽檢出尺寸公差(長度)、含水率、霉菌超標被判不合格；長沙市博舟塑料制品廠的PP杯的負重性能不合格。 (記者 譚琳靜 實習生 劉曉玉 鄒爾沛)