昨天，廣東省質監局發布新一期桶裝水、配制酒、果凍、膨化食品、飲料等23類食品生產環節專項抽檢結果。在535批次抽檢樣品中，發現內在質量不合格樣品52批次，不合格樣品發現率為9.72%。
省質監局表示，已將此次抽檢不合格的企業列入重點監管對象，并責成企業所在地質監局依法對抽查不合格產品生產企業進行了處理，包括要求企業召回不合格產品。
3品牌果凍上黑榜
據介紹，此次抽查省內企業生產的果凍18批次，其中美麗有約、健士富、全實慧三品牌的3批次內在質量不合格，不合格項目是可溶性固形物、菌落總數，個別產品標簽標識不合格。
潮安縣保康食品實業有限公司生產的全實慧牌菠蘿味果凍、揭東縣健士富食品有限公司生產的健士富牌果肉果凍、揭東縣新亨海富城糖果廠生產的美麗有約牌果肉果凍均存在上述問題。
19種桶裝水飲不得
在抽查的60批次瓶（桶）裝飲用水中，19批次內在質量不合格，不合格項目是菌落總數、溴酸鹽和pH值。
飛來峽、百寶山泉、奇康、匯龍山、稻草人、山之韻等品牌部分批次桶裝飲用水均不合格。其中，珠海市龍頭山天然飲用水廠生產的匯龍山牌一批次飲用天然凈水檢出含致癌物溴酸鹽。據介紹，溴酸鹽是飲用水生產企業使用臭氧進行**時產生的一種副產物。溴酸鹽超標的主要原因，是生產企業的**工序控制不嚴或工藝不符合要求。
惠州市格林沃特飲品有限公司生產的碧湖山泉和翠竹山泉二批次飲用純凈水均檢出pH值偏低。
3批次茶葉稀土超標
此次抽查不合格茶葉為大埔縣金山茶業有限公司生產的單叢茶、新興縣龍圣茶業食品有限公司生產的龍圣牌菩提綠、中山市小欖鎮茗之源天然茶廠生產的茗哥牌綠茶，不合格項目為稀土含量超標。
據介紹，可能是在茶葉種植過程中濫用含稀土的植物生長**肥料，或噴施后未到有效間隔期就采摘茶葉，造成種植的茶葉稀土殘留量超標。
康葉牌花生油含**
此次抽查的30批次食用油中，有2批次不合格。其中，高要市新橋鎮康源花生油廠生產的一批次康葉牌純正花生油檢出致癌物黃曲霉**B1。
據分析，黃曲霉**B1超標的主要原因是企業在生產時沒有嚴格挑揀花生原料和進行相關檢測，或者沒有采用精煉工藝或工藝控制不足。
高要市蓮塘鎮大興花生油廠生產的一批次大興花生油檢出棕櫚酸項目不合格。棕櫚酸是花生油的特征指標之一，棕櫚酸不合格證明花生油不純。（記者/歐志葵 通訊員/岳志軒）