某鮮奶吧檢測酸奶大腸菌群超標(biāo),一周前，某食安辦聯(lián)合食藥、工商、第三方檢測公司對轄區(qū)鮮奶吧進(jìn)行摸底檢查。昨天，抽樣檢測結(jié)果已經(jīng)出來，17個(gè)鮮奶和酸奶樣品中，3個(gè)批次的酸奶存在大腸菌群超標(biāo)。市民可登錄“城陽食安”微博查詢。
13家奶吧集體受檢
今年，城陽食藥局**對全區(qū)鮮奶吧進(jìn)行摸排，全區(qū)共有鮮奶吧13家，分布在城陽主城區(qū)、流亭街道、夏莊街道、惜福鎮(zhèn)街道、上馬街道等。10月24日和25日，城陽區(qū)食安辦聯(lián)合食藥、工商、質(zhì)監(jiān)等部門，分兩次對13家鮮奶吧開展**排查，重點(diǎn)檢查奶吧的索證索票、環(huán)境衛(wèi)生、**和留樣制度落實(shí)等情況。
期間，共檢查鮮奶吧13家，抽取樣品17個(gè)批次，其中包括7個(gè)批次的鮮奶和10個(gè)批次的酸奶。從檢查的情況看，13家店衛(wèi)生情況都不錯(cuò)，但存在未索證索票和產(chǎn)品留樣備查等問題。
3個(gè)批次酸奶不合格
此次檢測的內(nèi)容包括三聚氰胺、重金屬、大腸菌群、致病菌等8個(gè)常規(guī)指標(biāo)。昨天，鮮奶吧抽樣檢測結(jié)果對外公布。經(jīng)檢測發(fā)現(xiàn)，德陽路的青草源鮮奶吧、崇陽路的牛媽媽鮮奶吧、下馬社區(qū)的妙客奶站抽檢的3批次酸奶大腸菌群超標(biāo)。
據(jù)了解，城陽食藥局對3家奶吧經(jīng)營負(fù)責(zé)人進(jìn)行約談，責(zé)令立即整改。下一步，城陽區(qū)將明確食藥局的監(jiān)管責(zé)任，進(jìn)一步加強(qiáng)奶吧的日常監(jiān)管，定期開展檢查和抽檢。此外，早夜市、早餐攤點(diǎn)、路邊燒烤攤點(diǎn)抽檢的樣品正在檢測中，結(jié)果將于近期公布。
小區(qū)凈化水*好燒開喝
據(jù)悉，同時(shí)公布的還有小區(qū)凈化水抽檢結(jié)果。“這次選取了轄區(qū)4家供水企業(yè)的5個(gè)供水點(diǎn)，先后抽取了進(jìn)水和出水10個(gè)批次的樣品。”城陽食安辦工作人員說，檢測內(nèi)容包括菌落總數(shù)、氯化物、重金屬、總大腸菌群等13個(gè)常規(guī)指標(biāo)。經(jīng)過檢測，只有一個(gè)批次的凈化水存在菌落總數(shù)超標(biāo)。不合格的供水點(diǎn)位于城陽東仁和居小區(qū)，由青島浦康水處理設(shè)備有限公司經(jīng)營，所使用的是浦康牌凈水器。經(jīng)調(diào)查，是由于經(jīng)營公司沒有及時(shí)更換凈水機(jī)的濾芯引起的。目前，銷售點(diǎn)已被要求停水整改，抽樣復(fù)檢合格后才能繼續(xù)經(jīng)營。
“人體本身有大量菌落，但一旦菌落總數(shù)超標(biāo)，就可能會引起腹瀉，嚴(yán)重的會導(dǎo)致胃炎、腸炎。”中一檢測公司技術(shù)總監(jiān)郭瑞欣說，對于菌落總數(shù)超標(biāo)的水，如果燒開了，也完全可以達(dá)到飲用標(biāo)準(zhǔn)。她提醒居民，日常生活中，盡量將凈化水燒開后再飲用。乳品快速檢測儀