2013年11月報(bào),深圳晨光
牛奶檢測(cè)合格率
100%在乳制品常出問(wèn)題的當(dāng)下，深圳市*大的“奶瓶”——晨光牛奶的食品**怎么樣？昨日，記者從光明市場(chǎng)監(jiān)管分局了解到，除了企業(yè)自檢外，該分局每周還會(huì)對(duì)晨光乳品抽檢3次，牛奶檢測(cè)合格率都是100%。 “晨光”是我市*大的牛奶生產(chǎn)商，光明新區(qū)對(duì)“晨光”產(chǎn)品質(zhì)量的把關(guān)相當(dāng)嚴(yán)格，光明市場(chǎng)監(jiān)管分局采取現(xiàn)場(chǎng)檢查與產(chǎn)品抽檢相結(jié)合的方式，對(duì)“晨光”進(jìn)行日常監(jiān)管。今年，光明市場(chǎng)監(jiān)管分局開展了2次現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查，3次約談企業(yè)負(fù)責(zé)人，主要檢查企業(yè)原輔料采購(gòu)查驗(yàn)制度落實(shí)情況、企業(yè)生產(chǎn)設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)與清洗**記錄、產(chǎn)品投料記錄、添加劑使用記錄、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)制度落實(shí)情況、產(chǎn)品的銷售臺(tái)賬記錄落實(shí)情況等。
今年8月4日，國(guó)家質(zhì)檢總局公布了4家使用了新西蘭恒天然集團(tuán)檢出致命病菌肉毒瘤桿菌濃縮乳清蛋白作為原料的企業(yè)名單及其涉事批次產(chǎn)品名單。光明市場(chǎng)監(jiān)管分局立即組織開展乳制品清查行動(dòng)，市場(chǎng)規(guī)范管理科針對(duì)新區(qū)2家使用乳制品的生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行監(jiān)督檢查并要求企業(yè)自查。經(jīng)檢查，未發(fā)現(xiàn)企業(yè)采購(gòu)并使用涉事乳粉原料。
此外，抽檢也是光明新區(qū)對(duì)“晨光”嚴(yán)格把控的另一種方式。2013年，光明市場(chǎng)監(jiān)管分局委托檢測(cè)院對(duì)晨光乳業(yè)抽檢原料及成品70個(gè)批次，平均一周抽檢2-3個(gè)批次，抽檢合格率100%。
晨光
牛奶質(zhì)保部廖麗娟告訴記者，“除了嚴(yán)格的質(zhì)保體系外，我們的奶牛場(chǎng)在我們工廠方圓
1公里左右的位置，所以牛奶可以在很短的時(shí)間運(yùn)過(guò)來(lái)，保證牛奶的新鮮程度和產(chǎn)品質(zhì)量。”